内容简介:
本书从营养健康的角度,分别介绍了婴幼儿,孕产妇,各类病人的饮食禁忌,日常生活中的饮食禁忌,以及食物的食用,加工,储存禁忌。取材新颖,内容丰富,简明实用,可供家庭安排日常饮食参考。
内容截图:
目录:
概述
一、婴幼儿的饮食禁忌
二、孕产妇的饮食禁忌
三、病人的饮食禁忌
四、日常饮食禁忌
五、食物的食用及加工、贮存禁忌
附一 我国的膳食指南
附二 食品加工、销售、饮食业卫生五四制