《基本和食 - 清淡自然精致营养的日本料理》[PDF]

内容介绍：

清单，自然，营养，精致
日本料理征服了许多人的胃口。
你也想在家动手做日本料理嘛？
本书选录的食谱，
都是经过严格筛选，
只闻其名，就能联想到诱人的色香味。
而且，这些佳肴都是日本料理标准的基本菜色。
各位只要循序渐进，就能做出道地又美味的日式餐饮了。

本书让您的厨房生活变得轻松愉快！

样图：


什锦猪肉


什锦羊栖菜


照烧鰤鱼


姜泥肉排

第一章 基本菜肴
第二章 小菜立大功
第三章 饭与面