《伊东美咲写真集[fruits]》(Misaki Ito)

　　
伊东美咲yī dōng měi xiào
名字里的“咲”字，为“笑”的异体字，
注音: ㄒ一ㄠˋ, Wade-Giles：hsiao4，
日文为绽放的意思(含烟花或笑容)。
因为在日语中与“崎”字同音(saki)，部分人常将该字误译为“崎”。
1977年，于日本福岛县磐城市出生。
血型A型。家族有祖父母、父母、姊、弟、妹共8人。
高中时期（福岛县立远野高等学校中退，千代田高等学校编入毕业），在短大学生时期住在大阪府。
她拥有保姆资格，同时亦拥有幼稚园教师与社会福利主任执照。
在1999年，她开始为朝日啤酒品牌作代言人，同时被日本“CanCam”杂志签约成为旗下模特儿。
之后,亦为Gateway电脑及Choya梅酒两个品牌拍摄广告。
然后在2003年，日本富士电视台的“世界杯排球赛”转播中担任“全日本・胜利的女神”。
2004年的节目“雅典奥运前的最终予选”，2005年的“世界女排大奖赛”转播中，亦以类似形象出现。
于2004年上映的日本电影“海猫”，在戏中挑战尺度的演出，使她开始在影视界备受注目。
之后，2005年在日本富士电视台播映的电视剧电车男中担演女主角爱玛仕，节目平均收视率超过20%成为大热作品，令她人气大幅上升。
在年底日本多项统计都显示，她在日本女演员中好感度都排行第一。
2009年将会是伊东的演艺生命转折点，因为她结束长达八年资生堂化妆品的代言人身份（据说收视不佳，另一说是要结婚），过往受制于该品牌形像问题限制，故此不能突破演技的规限．