作者：路甬祥总主编
出版社：大象出版社
为中国传统工艺立传
中国的传统工艺源远流长,种类繁多,技艺精湛,科学技术和文化内涵极为丰富,其影响遍及社会生活的各个方面。所有传世和出土的人工制作的文物几乎都出自传统工艺,据此,在一定程度上可以说,中国古代灿烂多彩的物
质文明是由众多传统工艺所创造的。即此一端,可见传统工艺对于民族和社会的发展曾起过何等重大的历史作用。传统工艺的现代价值同样不容忽视。作为中华民族固有文化重要组成部分的传统工艺,既是弥足珍贵的科学遗产,又是技术基因的载体。古老的用作艺术铸件的失蜡法,经过现代科学技术的改造,跃变成为先进的、规模宏大的精密铸造行业,这是人们所熟知的科学技术史上推陈出新、古为今用的范例。许多传统工艺(诸如宣纸、紫砂、景泰蓝、锣钹制作等)至今仍在生产中应用,且因其自身工艺特点和文化特质而难以为现代技术所替代。在现代化进程中,如何保护包括传统工艺在内的民族文化,是一个带有普遍性的问题。在我国,传统工艺的保护和继承发扬同样面临严峻的挑战;在改革开放的形势下,又有再度焕发青春的大好机遇。基于这种情况,我们把传统工艺的文献资料整理、考订、实地考察、模拟实验等研究成果的编撰、出版视作我国科学文化事业的一项基础性建设,既具有存亡续绝的抢救性质,又可对弘扬民族文化、进行爱国主义教育、实现传统工艺的现代价值起到积极的推动作用,在学术层面上,对科学技术史、人类学、民俗学等相关学科也有重要意义。
鉴于我国目前尚无传统工艺的系列著作,中国科学院在“九五”规划中,特将《中国传统技术综合研究》列为重大科学研究项目。《中国传统工艺全集》则是这一项目的两个子课题之一。
本课题系由我院自然科学史研究所主持,中国科学技术史学会传统工艺研究会和上海分会协助,首批共13卷,包括陶瓷、丝绸织染、酿造、金属工艺、传统机械调查研究、漆艺、雕塑、造纸与印刷、金银细金工艺和景泰蓝、中药炮制、文物修复和辨伪、历代工艺名家和民间手工艺等分卷。为保证编撰质量,特聘一批著名学者为顾问,从全国范围延请多年从事传统工艺研究、有较深学术造诣和丰富实践经验的专家学者和工程技术人员,担任各分卷的主编、副主编、编委和特约撰稿人,预期在世纪交替之际完成此项工作。
由于传统工艺各分支学科的研究基础和具体条件不尽相同,本书现有的卷目设置和所涵盖的工艺类目与内容是存在欠缺之处的。我们希望在《全集》首批各卷推出之后,在各有关部门的支持下,继续予以充实、完善,俾能名实相符,也希望读者和学界同仁对已出的各分卷给予批评指教,容我们在修订再版时补正。 （本文为《中国传统工艺全集》序）
中国传统工艺全集 丝绸织染
作者：路甬祥总主编 钱小萍主编
出版社：大象出版社
出版日期：2005年6月
ISBN： 7534733200
《中国传统工艺全集》共有13卷，《丝绸织染》是其中的一卷，由苏州丝绸博物馆名誉馆长、国家级有突出贡献丝绸专家钱小萍担任主编。谈起这本花费了十年心血而写成的书，主编钱小萍有讲不完的话。她告诉记者，中国的丝绸织染历史悠久，所以一直都有不少关于中国丝绸文化史、技术史的研究成果记载。但真正从丝绸、桑、蚕、丝、绸、织、染等专业生产工艺技术角度，比较全面记载传统工艺技术、挖掘其内涵的文献，可以说是没有。而现在，不少优秀的丝绸传统技艺有的已经失传，有的被现代工艺所代替，如果不及时进行抢救，将面临技绝的危机。另外，近年来丝绸织染行业不少企业面临倒闭，工艺失传，其中以宋锦、蜀锦的传统工艺失传尤为严重，所以，编写一本具有可复原性、操作性的工艺书刻不容缓。
钱小萍介绍，《中国传统工艺全集－－丝绸织染》全书共24章，近70万字，700余幅彩图和黑白线图。此书在时间上跨越中国丝绸科技演变和发展的5000多年历程，在内容上从传统的栽桑、养蚕到取丝、制线、纹制、织造、印染以及刺绣、抽纱等，从制作工艺到技术奥秘，从织物规格、结构、花色品种到印染技术配方等，均作了比较系统、正确和全面的记载。其中大部分织物组织图，尤其是上机工艺图均是此书首次绘制，填补了以往文献的空缺，具有可复原性和可操作性。
图书目录
综述
第一节 丝绸工艺技术的历史进程
第二节 丝绸工艺发展的社会因素
第一章 蚕桑技术
第一节 栽桑技术
第二节 养蚕技术
第二章 缫丝
第一节 蚕茧的保护与贮存技术
第二节 缫丝工艺及技术
第三节 缫丝器具的种类及演变
第三章 经续线准备工艺和制线
第四章 织前准备
第五章 纹制工艺
第六章 织机和织造技术
第七章 丝绸染整技术
第八章 织绣图案与传统工艺的关系
第九章 刺绣技术及制作工艺
第十章 缂丝技术及制作工艺
第十一章 经锦的工艺技术
第十二章 唐经锦组织及制作工艺
第十三章 唐纬锦组织及制作工艺
第十四章 蜀锦组织及制作工艺
第十五章 宋锦组织及制作工艺
第十六章 云锦组织及制作工艺
第十七章 壮锦组织及制作工艺
第十八章 漳缎、漳绒、天鹅绒制作工艺
第十九章 莨纱（香云纱）制作工艺
第二十章 艾特来斯花绸制作工艺
第二十一章 几种典型的传统丝绸品种的制作工艺
第二十二章 缂毛织物制作工艺
第二十三章 抽纱制作工艺
第二十四章 新疆地毯制作工艺
附录
中国传统工艺全集 雕塑
作者:汤兆基
开本：16
出版日期： 2005-06
页数： 481
ISBN： 7534733154
出版社： 大象出版社
中国传统雕塑工艺历史悠久，博大精深。本书内容分为玉雕工艺、石雕工艺、牙雕工艺、木刻工艺、传统雕塑工艺、彩石雕刻工艺、陶瓷雕塑工艺、彩塑工艺、传统刻镂工艺、琉璃雕刻工艺、砚刻工艺等，可谓是集历代雕塑工艺之大观，令人如行山阴道上，目不暇接，美不胜收。
任何语言之于这本书都是危险的。维特根斯坦说，对于不可说的东西，我们必须保持沉默。面对这本书，需要的感受，只须把心安放原处，就像一朵花儿属于大地。花儿之于大地，是无须声音的，以谦卑的心开放，有微妙的清香，只一缕，就沟通了与大地的关联。
所有的陶塑都是沉默的，一如大地上生命的本原。这沉默里有欢欣、雀跃，有电闪雷鸣。混沌初开，一缕阳光照耀沉静的陶，经过灵性的双手的触摸，成型，具有了生命，那手的 温度残留在丝绸般的质感上。
诗歌。雕塑。绘画。都出自纳托的手，由心及手，灵感泉水一样喷涌，那是上帝的光芒，是神的启示，带着神性的力量，简洁，一下子就把心捕获。能轻易捕获心灵的都是简单的质朴吗？
纳托的作品闪耀着手术刀般犀利的光芒，剥去了生活强加给我们的伪装。把生命还原为空白，赤裸裸。书中大量的空白映衬着塑像，那空白是诗歌和雕像的来处和去处。
目录
第一章 结论
第二章 传统雕琢工艺
第三章 传统刻镂工艺
第四章 传统雕塑工艺
第五章 玉雕工艺
第六章 石雕工艺
第七章 彩石雕刻工艺
第八章 白木雕工艺
第九章 黄杨木雕工艺
第十章 红木雕刻工艺
第十一章 根雕工艺
第十二章 牙雕工艺
第十三章 贝雕工艺
第十四章 面具制作工艺
第十五章 砖雕工艺
第十六章 石刻工艺
第十七章 砚刻工艺
第十八章 篆刻工艺
第十九章 木刻工艺
第二十章 竹刻工艺
第二十一章 皮影雕刻工艺
第二十二章 瓷刻工艺
第二十三章 木偶制作工艺
第二十四章 细刻工艺
第二十五章 葫芦雕刻工艺
第二十六章 琉璃雕刻工艺
第二十七章 陶瓷雕塑工艺
第二十八章 彩塑工艺
第二十九章 泥人张彩塑工艺
第三十章 无锡惠山泥人制作工艺
第三十一章 酥油花制作工艺
第三十二章 面塑工艺
附录
中国传统工艺全集 金银细金工艺和景泰蓝
作者:唐克美
版次：2004年12月第1版
ISBN： 7-5347-3319-7
我国制瓷器的方法，制茶的方法，制丝绸的方法……等等。都是中华民族在长期劳作实践中，不断探索、总结、提高而形成的具有特色的手工技艺。这些制作的技艺传承不断，并且在传承中形成了独特手工技艺文化。联合国组织称传统的技艺为“非物质文化遗产”。我国的“非物质文化遗产保护工程”取得了一定的成绩。
中华民族历来重视技艺的开发与传承。新石器时代的彩陶工艺、商周时期的青铜工艺、春秋战国时期的漆器工艺，都是随着时代不断地继承与发展的。公元前476年，也就是2400多年以前的春秋战国时期成书的《考工记》，就记录了许多实用品的工艺制作方法和设计原则及评价标准。
传统的手工技艺是人类文化的基本内容之一，体现了中华民族传统科的学技术观念、传统的价值观念和审美观念。
中国民间文化是世世代代锤炼和传承的文化传统，其中凝聚着民族的性格、民族的精神、民族的真、善、美，是中华民族彼此认同的标志，是祖国同胞沟通情感的纽带。今天，我们将把民俗文化中的优秀部分和真谛展示给包括农民兄弟在内的广大民众，使他们对中华大地、对祖国同胞、对优秀的文化传统和淳厚的民俗民风怀有更深刻的眷恋、热爱和崇敬。本书是《中国民俗文化丛书》之一《民间技艺》，为您详细介绍了存在于衣食住用行生活之中的传统手工技艺，归纳为十四大类，为读者提供概貌，供读者参考。
图书目录
上编 金银细金工艺
概述
第一章 历史沿革
第二章 原材料
第三章 原料加工
第四章 工具设备
第五章 花丝工艺
第六章 镶嵌工艺
第七章 表面处理
第八章 行业标准及考核
第九章 品种与花色
第十章 人才与作品
下篇 景泰蓝
第十一章 景泰蓝的界定及历史沿革
第十二章 景泰蓝的类别与品种
第十三章 景泰蓝釉料
第十四章 掐丝景泰蓝
第十五章 铜胎画珐琅的制作
第十六章 机制景泰蓝的制作
第十七章 多种工艺、多种原料“结合”产品
第十八章 景泰蓝的造型纹样
第十九章 质量标准与维护保管
第二十章 木座的制作
第二十一章 主要产地与鉴别真伪
第二十二章 著名艺人及技艺特长
附录
中国传统工艺全集 中药炮制
作者:丁安伟
出版日期： 2005-01
页数： 336
ISBN： 7534733219
总论论述了中药炮制的基本理论、知识、技能及其科学研究。各论按药用部位分类，列举了330余种中药的古代炮制方法，现代炮制方法、饮片性状、炮制目的、临床应用、炮制研究资料，有关文献摘录等。该书力求全面、系统地总结历代炮制理论、炮制方法，临床应用、科研成果，充分反映了当前中药炮制的水平和发展前景。内容丰富，资料翔实，实用性强，具有一定的深度、广度和高度。为中药炮制的教学、科研提供了一本可靠的参考资料。
本书可供高等医药院校中药专业教学人员、本科高年级学生、研究生参考使用，也可供高级临床医师和科研人员参考。
本书详细论述了中药炮制技术的起源和发展过程，全面介绍了有关中药炮制的理论、古代中药炮制专著与文献、中药炮制的工艺流派、常用工具、炮制方法，以及藏、蒙、壮等民族药物的炮制工艺特色等内容，同时还分别介绍了80余种常用中草药的炮制方法、20余种道地中药材的炮制等。
图书目录
第一章 中药炮制的历史概况
第一节 中药炮制的起源
第二节 中药炮制的发展
第二章 中药炮制的要求和理论
第一节 中药炮制的目的要求
第二节 中药炮制的基本理论
第三节 中药炮制对药性的影响
第四节 中药炮制对中医临床作用的影响
第五节 中药炮制理论的研究与发展
第三章 中药炮制的工艺和流派
第一节 中药炮制的工艺分类
第二节 中药炮制工艺的主要流派
第三节 中药炮制的常用工具
第四节 部药炮制的方法
第四章 民族药的炮制工艺及特色
第一节 藏药
第二节 蒙药
第三节 壮药
第五章 中药炮制专著及其相关文献
第一节 中药炮制专著
第二节 具有重要历史的其它文献
第六章 常用中药的炮制
第七章 道地中药材的炮制工艺
第八章 传统中成药的制作工艺
第九章 老字号中药店
附录
中国传统工艺全集 漆艺
作者:乔十光
开本： 16
出版日期： 2004-08
页数： 322
ISBN： 7534725003
漆艺，即漆的艺术，包括漆器、漆画和漆塑三大部分，其表现形态有平面造型和立体造型，其作品有实用品也有纯观赏品。漆艺是一种历史悠久的传统工艺，但它作为一门独立的艺术品种走进现代艺术领域，并被社会认可，则是在建国以后。本书简要论述了漆艺的理论及历史，对漆艺的材料、工具和髹饰技法，漆器设计与制作，立体漆塑造型，漆画等作了系统、详细的介绍，并附有精美的漆艺作品以供赏析。
本教材是建国以来漆艺教学的优秀成果，可作为高等艺术院校的本科教材，同时亦可作为相关艺术领域师生和漆艺爱好者的教学参考书和自学用书。
图书目录
第一章 引言
第一节 漆艺的内涵
第二节 漆艺术的外延
第三节 探饰之美
第四节 漆艺之道
第二章 中国漆艺简史
第一节 史前及商周漆器
第二节 战国及秦汉漆器
第三节 三国南北朝及隋唐五代漆器
第四节 宋元漆器
第五节 明清漆器
第六节 漆艺专著
第三章 天然生漆
第四章 漆艺辅助材料
第五章 漆艺工具
第六章 底胎技法
第七章 漆艺修饰技术
第八章 现代漆器产地
第九章 世界各地漆艺
第十章 结论
附录
中国传统工艺全集 造纸与印刷
作者:张秉伦 方晓阳 樊嘉禄
出版日期： 2005-04
页数： 448
ISBN： 7534733170
造纸与印刷是中国古代“四大发明”中的两项，对人类文化的发展产生重大而深远的影响，是中华民族对人类文明最杰出的贡献之二。本书对两千年前的这两项技术进行发掘与研究，从起源、概况到技术形成的过程等一一作了全面系统的介绍，内容详尽，图文并茂，对于我们研究传统造纸与印刷工艺具有一定的参考价值。
本书为一综合性的著述，注重纸和印刷在中国和世界文化史中的地位、作用和影响。范围包括历史上的每一个时代，上自二者最早出现，下迄19世纪末期，即手工业时代结束为止。全书分十章：首章绪论为全书的提要；纸和印刷（包括制墨和装订）各占三章；传播和影响也占三章，其中最后一章以纸和印刷对中国和世界文明的功能和影响作为结论。全书结构简明而有系统，内容分配平均，资料包括实物和文献，另有插图174幅，附录《中国印刷史书目》千余条，可供研究者作进一步的参考。
中国文化中造纸术与印刷术对世界文明的发展与进步有着不可替代的作用，本书按通史规模论述这两大发明的起源与发展，从所能知道的最初阶段写到 19世纪末这两项手工艺为现代技术替代时为止，收入历年这个课题最前沿的研究成果涉及全部历史的各个时期，以及工艺、美学、用途、对全世界的传播和影响等各个方面，实为关于这一课题的扛鼎之作。
同时，本书的刊行也有力的回击与反驳了近年来韩国置疑和挑战我国印刷术发明地位行为。
图书目录
上篇 造纸
前言
第一章 造纸术的起源
第二章 麻纸技术
第三章 皮纸技术
第四章 竹纸技术
第五章 加工纸技术
附录
下篇 印刷
前言
第一章 印刷术发明的背景
第二章 用墨源流与制墨工艺
第三章 漏版印刷
第四章 雕版印刷
第五章 活字印刷
第六章 图绘印刷
第七章 套色印刷
第八章 纸币印刷
第九章 木版年画印刷
第十章 饾板与拱花印刷
第十一章 蜡版、磁板与泥版印刷
附录
