北京中医药大学中药炮制的授课录像，讲的比较详尽。虽然视频制作的欠缺一些生动，但是老师讲的不错，看来不是那种照本宣科类的。详目附下：
第一章 绪 论
概 述 中药炮制的起源与发展
第二章 炮制与临床疗效
炮制与临床疗效 炮制对药性的影响
第三章 中药炮制的目的及对药物的影响
中药炮制的目的 降低或消除药物的毒性或副作用 改变或缓和药性 增强药物疗效 改变或增强药物的作用部位和趋向 便于调剂和制剂 利于储藏和保存药效
矫嗅矫味，便于服用 提高药物净度，确保药用质量 炮制对药物理化性质的影响量 炮制对含生物碱类药物的影响
炮制对含甙类药物的影响 炮制对含挥发油类药物的影响 炮制对含鞣质类药物的影响
炮制对含有机酸类药物的影响 炮制对含油脂类药物的影响 炮制对无机化合物类药物的影响
第四章 中药炮制的分类及辅料
中药炮制的分类 常用辅料 液体辅料 固体辅料
第五章 炮制品的质量要求和贮藏保管
炮制品的质量要求 贮藏保管法
第七章 净选与加工
清除杂质 分离不同药用部位和去除非药用部位 其他加工
第八章 饮片切制
饮片切制 饮片切制的目的 水处理软化药材 软化效果的检查 饮片类型、规格及选择原则 饮片的切制方法 饮片的乾燥 饮片包装
第九章 炒法
教学要求 概述 炮制方法 清炒法 炒黄及炒爆 炒炭法 炒焦 牛蒡子 芥子 王不留行 酸枣仁 槐花 牵牛子 莱菔子 苍耳子 山楂 栀子 槟榔 地瑜 蒲黄 荆芥 乾姜 加辅料炒法 麸炒 米炒 土炒 砂炒 蛤粉炒 滑石粉炒 苍术 僵蚕 斑蝥 党参 山药和白术 鳖甲 马钱子 穿山甲 鸡内金 阿胶 水蛭
第十章 炙法
炙法 酒炙法 大黄
黄连 白芍 当归 乌梢蛇 川芎 续断 蟾酥 醋炙法 醋炙的操作方法 柴胡 延胡索 香附 乳香 盐炙法 知母 杜仲 黄柏 泽泻 车前子 补骨脂 姜炙法 蜜炙法 甘草 黄芪 百部 枇杷叶 麻黄 马兜铃 油炙法 淫羊藿
第十一章 煅法
煅法 明矾 石膏 牡蛎 煅淬法 煅淬法和明煅法的区别 自然铜 磁石 炉甘石 扣锅煅法 棕榈 血余炭
第十二章 蒸煮燀法
蒸煮燀法 蒸法 何首乌 黄芩 女贞 地黄 黄精 山茱萸 人参 肉苁蓉 五味子 煮法 藤黄 硫黄 川乌 附子 燀法 苦杏仁
第十三章 复制法
复制法 半夏 天南星 白附子 发酵法 六神曲 淡豆豉 发芽法 麦芽 大豆黄卷
第十五章 制霜法
制霜法 制霜法的目的 巴豆 西瓜霜
第十六章 其他制法
烘焙法 煨法 肉豆蔻 诃子 木香 提净法 芒硝 硇砂 水飞法 雄黄 朱砂 乾馏法
考试指导
考试指导（选择题） 考试指导（主观题）
